Drinkrecept

BARtrend - Nothing more than drink recipes!

 

Rårörd saft

 

 

:: Go back

Rårörd saft

Ingredients

2 liter välmogna bär, t ex jordgubbar, blåbär, hallon, vinbär
5 dl vatten (till svarta vinbär 7 ½ dl)
½ msk citronsyra
500 g socker per liter avrunnen saft
1 krm natriumbensoat

Instructions

(ca 1 ¼ liter)

Rensa och skölj bären. Tina frysta bär. Koka vattnet, då försvinner syret i vattnet, som annars förstör bärens C-vitamin. Låt vattnet kallna.

Mosa bären med potatisstöt i en bunke, i matberedare eller mixer.
Blanda bärmassen med vattnet och citronsyran, täck över och låt stå svalt ca 1 dygn. Rör då och då.

Häll bärmassen i en silställing att självrinna 20-30 min. Mät upp saften, tillsätt sockret och rör då och då tills det är löst. Tag bort ev skum. Tillsätt ev natriumbensoat, utrört i lite av saften.

Häll saften i rena kalla flaskor, ända upp till kanten. Förslut dem och förvara i kylskåp. Eller häll saften i frysbägare till 2 cm från kanten, förslut och frys in.

 

BARtrend.com is running WIPS Content Management Software by Seria

Find your free drink recipes using keywords: recips, recipies, recieps, recepies, resepies,resips,resipes,resipies,mixed,drinks,votka,cogac, kongnak, cognak, konjakk, wiskey, wisky, vhiskey,wishkey,whiscey,recipis,non alkohol free, non alcohol free, no alcohol, no alkohol, alcoholfree, alkoholfri, alcoholfrei, christmas drinks, wedding drinks, easter drinks, weddingdrinks, christmasdrinks, coffeerecipes,cofferecips, cofferecipes coffii,brandi, cognak, conjakk, konjakk, geen, ginn, gine, win, measurments, mesurements, measurement mesurement, miksed drink, mixed drinks, cofee, kaffekark, blodymary,bloodymary, sex on the beatch, singapor sling, sotsh shotsh shots,shirly, afternoon, great tasting non alcohol drinks, singapor singaporw singaporee slingk slink slinf recipes recips, recipees recips, recipes recips, recipes recips, mixed drink drinks recipes recips, non no alcohol recipes recips, recipes recips, recipes recips